Mật Ong Ruồi Rừng

Mật ong ruồi là mật ong được lấy từ tổ của con ong ruồi, một loài ong nhỏ thường làm tổ ở các bụi rậm, cây cao trong rừng hay trên các hẻm núi. Ong ruồi khá hiền có thể thuần nuôi được nhưng lại có ít con và rất ít mật nên không ai nuôi tại vườn vì giá trị kinh tế thấp. Vì vậy ong ruồi sẽ chỉ tìm thấy ở môi trường tự nhiên. Do sản lượng ít nên mật ong ruồi thường đắt hơn các loại mật ong khác khá nhiều. Theo các nhà nghiên cứu và thực tế thì ong ruồi là loại ong rất hiền, không có nọc độc. Ong ruồi rất kén nguồn nước, chúng thường tìm các nguồn nước sạch để uống. Vì vậy, mật ong ruồi thơm thanh hơn các loại mật khác.

Công dụng của mật ong ruồi 

Mật ong ruồi là một sản phẩm tự nhiên được thu thập từ các loài hoa trong khu rừng hoặc vùng đất hoang dã có nhiều tác dụng sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là một số tác dụng phổ biến về mật ong ruồi:

1.     Chứa nhiều chất dinh dưỡng: Chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa, như vitamin C, kali, canxi và các acid amin.

2.     Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống ôxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.

3.     Làm dịu họng và giảm ho: Giúp làm dịu họng và giảm cảm giác đau khi bị ho.

4.     Giảm viêm: Giảm viêm, giúp làm giảm cảm giác đau và sưng tấy.

5.     Làm đẹp da: Được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp da như mặt nạ, bôi trơn hoặc kem dưỡng da. Nó có khả năng làm dịu, làm mềm và dưỡng ẩm cho da.

6.     Làm giảm căng thẳng: Giúp làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng nhờ vào tính chất thư giãn và làm dịu của nó.

Cách phân biệt mật ong ruồi

Mật ong ruồi là mật ong có giá đắt nhất nên dễ bị làm giả. Sau đây là một số đặc điểm để nhận biết:

1.     Mật ong ruồi có mùi rất thơm đặc trưng của mật ong rừng. Khi cho lên mũi ngửi hoặc cho vào cốc nước ấm bạn sẽ cảm nhận mùi rất thơm bốc lên khác biệt hoàn toàn so với các mật ong nuôi. Khi nhai cả sáp sẻ có vị chua nhẹ đặc trưng của Ong Ruồi tây Nguyên.

2.     Có vị ngọt dịt rất thanh khác biệt với các mật ong rừng khác ngọt khé

3.     Thường loãng hơn các mật ong rừng khác

4.     Thường có màu vàng tươi hoặc vàng cam, (hổ phách) nếu mật có nhiều phấn hoa

Cách dùng: Dùng trực tiếp hoặc dùng để pha chế các loại thức uống khác hoặc ngâm dược liệu.

Đối tượng sử dụng: Sản phẩm phù hợp cho tất cả mọi người (không dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi).

Lưu ý khi sử dụng mật ong ruồi để đảm bảo sức khỏe

• Không nên pha mật ong với nước có nhiệt độ trên 60 độ C, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất và vi lượng trong mật ong. Bạn chỉ nên pha mật ong với nước lạnh hoặc nước ấm ở nhiệt độ từ 30 - 40 độ C để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nó.
• Tránh đựng mật ong trong chai, bình kim loại, vì các phản ứng oxy hóa có thể xảy ra, tạo ra các ion kim loại có hại cho sức khỏe. Nên sử dụng chai thủy tinh có nút kín để bảo quản mật ong một cách an toàn và lâu dài.
• Mật ong không nên được dùng cho trẻ dưới 2 tuổi, vì trong mật ong có thể chứa các bào tử vi khuẩn Botulinum mà hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa đủ khả năng tiêu hóa, dẫn đến nguy cơ ngộ độc.
• Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng từ 10 - 30 gram mật ong nguyên chất. Việc uống quá nhiều mật ong có thể dẫn đến tích tụ calo, gây nóng và một số vấn đề khác cho cơ thể.